Spaghetti alla carbonara, czyli tradycyjny makaron carbonara
Spaghetti alla carbonara ★★★★★ 5/5 Spaghetti alla carbonara to tradycyjne włoskie danie składające się z makaronu spaghetti wymieszanego z sosem z jajek, sera parmezan, pancetty lub guanciale oraz pieprzu. To proste, ale bardzo smaczne danie kuchni włoskiej! Jak spaghetti alla carbonara? Gotowanie makaronu: Zagotuj dużą ilość osolonej wody i ugotuj spaghetti al dente (zgodnie z czasem podanym na opakowaniu). Zostaw trochę wody po ugotowaniu (około 1/2 szklanki), aby ewentualnie rozrzedzić sos. Smażenie guanciale lub boczku: Pokrój guanciale lub boczek w małe paski. Na średnim ogniu podsmaż guanciale lub boczek na patelni, aż stanie się chrupiący i wytopi się tłuszcz (około 5-7 minut). Odstaw z ognia.Przygotowanie sosu: W misce roztrzep żółtka i dodaj starty pecorino romano (możesz dodać trochę parmezanu, jeśli chcesz złagodzić smak). Dodaj obfitą ilość świeżo zmielonego pieprzu i dobrze wymieszaj. Łączenie składników: Odcedź spaghetti, ale nie przepłukuj go wodą. Dodaj spaghetti na patelnię z guanciale i wymieszaj, aby makaron wchłonął smak. Zdejmij patelnię z ognia i szybko dodaj przygotowaną mieszankę żółtek i sera, stale mieszając, aby uzyskać kremowy sos (ważne, żeby makaron nie był za gorący, aby żółtka się nie ścięły). Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby go rozrzedzić. Serwowanie: Na koniec dopraw spaghetti dodatkową porcją świeżo zmielonego pieprzu i odrobiną pecorino romano. Podawaj od razu, najlepiej z kieliszkiem białego wina. Gotowe! Smacznego! Spaghetti alla Carbonara smakuje tak dobrze, ponieważ jego składniki idealnie się uzupełniają i tworzą wyjątkowy, wyważony smak. Krok 1 Tłustość i chrupkość guanciale:Guanciale (lub pancetta) to tłusty, aromatyczny rodzaj wędzonej wieprzowiny. Kiedy się smaży, staje się chrupiący, a tłuszcz nadaje makaronowi głęboki, mięsisty smak. Chrupiące kawałki guanciale doskonale kontrastują z kremowym sosem. Krok 2 Kremowy sos z jajek:Zamiast śmietany, carbonara opiera się na emulgacji jajek i tłuszczu z guanciale, tworząc jedwabisty sos. Kremowa konsystencja pochodzi wyłącznie z żółtek, co daje lekkość i gładkość bez obciążenia dania. Krok 3 Intensywny smak sera pecorino romano:Pecorino romano to wyrazisty, słony ser z mleka owczego, który dodaje daniu głębi smaku. Jego ostrość doskonale balansuje tłustość mięsa i kremowość sosu. Krok 4 Świeżo mielony czarny pieprz:Pieprz w carbonarze nie jest tylko przyprawą, ale kluczowym składnikiem. Jego intensywność i ostrość dodają daniu pikantnego akcentu, który rozbudza kubki smakowe. Krok 5 Prosta, lecz mistrzowska technika:Carbonara to przykład dania, gdzie mała liczba składników i odpowiednia technika tworzą doskonały efekt. Kluczowe jest odpowiednie połączenie gorącego makaronu z sosem jajecznym, aby uzyskać kremową konsystencję bez ścięcia jajek. Krok 6 Umami i harmonia smaków:Połączenie jajek, tłuszczu, sera i mięsa dostarcza bogatych smaków umami, które sprawiają, że carbonara jest tak satysfakcjonująca i apetyczna. Spaghetti alla Carbonara To właśnie balans pomiędzy prostymi składnikami a odpowiednią techniką przygotowania sprawia, że Spaghetti alla Carbonara jest tak uwielbiane! Smacznego! Tagi: Składniki (na 4 porcje) na spaghetti alla carbonara Czas przygotowania: Całość: 20 min. Porcje: 4 400 g makaronu spaghetti 150 g guanciale (można zastąpić pancettą lub boczkiem) 4 duże jajka (tylko żółtka) 50 g sera pecorino romano (można dodać parmezan do smaku, jeśli wolisz) świeżo zmielony czarny pieprz sól do gotowania makaronu Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Spaghetti alla Carbonara smakuje wyśmienicie. Czekam na więcej Koala Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem
Tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem ★★★★★ 5/5 Prawdopodobnie to najlepszy przepis na tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem. Są osoby, które nie przepadają za tym rodzajem dania, ale też takie, które nie wyobrażają sobie zjedzenia surowego mięsa i jajka. Jeśli spróbujesz naszego przepisu już nigdy nie odmówisz skosztowania tataru z cebulką, ogórkiem i jajkiem. Danie w liczbach: 100 g tatara wołowego ma ok. 120 kcal Jak przygotować tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem? Polędwicę wołową oczyść i drobno posiekaj za pomocą maszynki do mielenia mięsa, robota kuchennego lub zwykłego noża. Do innego naczynia włóż wcześniej drobno pokrojone ogórki kiszone. Podobnie zrób z cebulą. Obierz i pokrój na drobną kostkę. Mięso – po posiekaniu – warto zalać zimną wodą. Po odcedzeniu posól, popierz, dodaj łyżkę musztardy, oliwę. Ja mięso mieszam ręką. Wyrabiam tak długo aż składniki połączą się. Mięso, ogórki oraz cebulkę podaje razem, ale osobno. Lubię jak składniki są obok siebie na talerzu, ale konsystencją nie są zmieszane. Warto tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i żółtkiem jajka podawać od razu po sporządzeniu. Pamiętajmy, że surowych składników nie powinno się długo przechowywać. Podsumowanie: Krok 1 Przygotuj mięso. Zmiel lub posiekaj bardzo drobno. Krok 2 Przygotuj drobno posiekane ogórki kiszone, cebulkę. Krok 3 Mięso wymieszaj z dodatkami: musztardą, oliwą, solą i pieprzem. Dodaj źółtko jajka. Krok 4 Na koniec podaj przygotowane wcześniej składniki razem na półmisku, ale osobno w konsystencji. Z czym podawać tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem? Tatar wołowy z kiszonym ogórkiem i cebulą oraz jajkiem – jak zrobić? Widzisz, że to nic trudnego. Tatar może być podawany z surowym żółtkiem jajka kurzego lub żółtkiem jajka przepiórczego. Podobnie jak mięso, jajka muszą być bardzo świeże i wcześniej wyparzone. Potrawa składa się przecież z surowego mięsa, surowych składników. Aby potrawa zachowała właściwości oraz wyglądała apetycznie na talerzu ważne aby podać ją szybko. Smacznego! Tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem smakikuchni.pl Tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem smakikuchni.pl Tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem smakikuchni.pl Tatar wołowy z cebulką, ogórkiem kiszonym i jajkiem smakikuchni.pl Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 20 min. Porcje: 10 500 g polędwicy wołowej lub innego mięsa wołowego 3 ogórki kiszone żółtko jajka do każdej porcji 2 cebule łyżka musztardy 2-4 łyżki oliwy sól i pieprz Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Do mojego tatara wołowego dodaje też borowiki lub inne grzyby marynowane w słoikach. Smakują też wybornie. Niestety nie przepadamy za ogórkami kiszonymi. Grzyby marynowane są świetnym zamiennikiem. Kasia Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Ciasto bananowe pyszne, proste i szybkie
Ciasto bananowe pyszne, proste i szybkie ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe pyszne, proste i szybkie. Jak masz w domu banany, trochę mąki, cukier, wiórki kokosowe to już „jesteś w domu”. Ciasto przygotujesz w ciągu niespełna godziny i zaskoczysz wszystkich domowników lub niespodziewanych gości. Ciasto bananowe to pyszne i popularne ciasto Ciasto bananowe to pyszne i popularne ciasto, które jest wypełnione aromatem i smakiem dojrzałych bananów. Jest cenione z różnych powodów: Smak i konsystencja: Ciasto bananowe ma delikatny, wilgotny i puszysty charakter, który pozwala na cieszenie się bogatym smakiem bananów. Jest to idealne połączenie słodyczy, nuty owocowej i subtelnego aromatu wanilii. Wykorzystanie dojrzałych bananów: Ciasto bananowe jest doskonałym sposobem na wykorzystanie dojrzałych bananów, które zaczynają brązowieć i mięknąć. Zamiast marnować je, można je wykorzystać do przygotowania pysznego i pożywnego wypieku. Łatwość przygotowania: Przepis na ciasto bananowe jest zazwyczaj prosty i wymaga niewielkiej liczby składników. Jest to wypiek, który nawet początkujący w kuchni mogą przygotować bez większych trudności. Uniwersalność: Ciasto bananowe może być podawane na wiele różnych sposobów. Może być deserem samym w sobie, może być podawane z lukrem, polewą czekoladową, kremem śmietanowym lub lodami. Można je również zjeść na śniadanie lub podwieczorek. Wartość odżywcza: Ciasto bananowe zawiera dojrzałe banany, które są bogate w składniki odżywcze, takie jak potas, witaminy z grupy B, witamina C, błonnik i inne substancje korzystne dla zdrowia. W sumie, ciasto bananowe ma wiele znaczeń i jest cenione za swój wyjątkowy smak, łatwość przygotowania oraz możliwość wykorzystania dojrzałych bananów. To pyszna i satysfakcjonująca przekąska, która sprawdza się w różnych sytuacjach i jest uwielbiana przez wielu smakoszy. Domowe, smaczne ciasto bananowe PRZEPIS JAK ZROBIĆ BANANOWE CIASTO? Jak to zrobić? Mieszamy: proszek do pieczenia, sól, mąkę, cukier, masło, jajka, banany, cynamon. Na koniec wsypujemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy. Całość ląduje w keksówce i do piekarnika. 150 stopni i 40 minut. Pieczemy oczywiście do tzw. suchego patyczka. Ciasto jest słodkie, wiec nie polecam cukru pudru lub bitej śmietany. Ale za to dżem borówkowy lub winogrona lekko kwaskowate będą idealne. Na koniec można podsypać wiórkami kokosowymi. Ciasto i dodatki komponują się i smakują przepysznie! Gotowe i bardzo smaczne! SKŁADNIKI: łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypty soli 200g mąki 150g cukru (lub dodatkowo 20g cukru waniliowego) 80g masla lub margaryny (zamiennie można użyć oliwy) 2 jajka 3 dojrzałe banany wiórki kokosowe cynamon #ciastobananowe #bananiciasto #ciasto #deser #szybkiprzepis #szybkieciasto #foodbloger #kuchniapolska #yum #foodphotography #foodporn #foodlove #instafood #smakikuchni #smakiwkuchni #przepis Tagi: Składniki na ciasto łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypty soli 200g mąki 150g cukru (lub dodatkowo 20g cukru waniliowego) 80g masla lub margaryny (zamiennie można użyć oliwy) 2 jajka 3 dojrzałe banany wiórki kokosowe cynamon Czas przygotowania: Całość: 50 min. Porcje: 10 Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania POTRAWY Z JAGNIĘCINY Jagnięcina z chili, cebulą, papryką i ryżem ★★★★★ 5/5 Lamb safieh (sagieh) typowa jordańska potrawa. Testowaliśmy i zdecydowanie polecamy. Plastry jagnięciny, cebula, słodka papryka, zielone chili, oliwa z oliwek, ryż. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Klasyczne pierogi ruskie
Klasyczne pierogi ruskie ★★★★★ 5/5 Pierogi ruskie to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni polskiej. Są to pierogi nadziewane farszem z ziemniaków, białego sera i cebuli. Poniżej znajdziesz klasyczny przepis na pierogi ruskie. Oto główne składniki i sposób przygotowania ruskich pierogów Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżka oleju szczypta soli Farsz: 500 g ziemniaków 250 g białego sera (twarogu) 1 duża cebula 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jak to zrobić pierogi ruskie Przygotowanie farszu: Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i utłucz na puree. Odstaw do ostudzenia. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle, aż będzie miękka i lekko złocista. W dużej misce wymieszaj ostudzone ziemniaki, biały ser i podsmażoną cebulę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Farsz powinien być dobrze przyprawiony, ponieważ to on nadaje smak pierogom. Przygotowanie ciasta: Na stolnicy lub w dużej misce przesiej mąkę, dodaj jajko, olej i sól. Stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając, aż składniki się połączą. Zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki; jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło. Formowanie pierogów: Podziel ciasto na kilka części. Każdą część rozwałkuj na cienki placek o grubości około 2 mm. Wykrawaj kółka za pomocą szklanki lub foremek. Na środek każdego kółka nałóż łyżeczkę farszu, następnie złóż kółko na pół i dokładnie zlep brzegi, aby farsz nie wydostał się podczas gotowania. Możesz użyć widelca, aby utworzyć dekoracyjny wzór na brzegach. Gotowanie pierogów: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj pierogi partiami do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię. Wyjmuj pierogi łyżką cedzakową i odkładaj na talerz. Podawanie: Pierogi ruskie można podawać na różne sposoby: polane roztopionym masłem, ze śmietaną, z podsmażoną cebulką lub boczkiem. Aby pierogi się nie sklejały, można je lekko polać olejem po ugotowaniu. Jeśli chcesz, możesz przygotować pierogi wcześniej i zamrozić je przed ugotowaniem. Układaj pierogi na desce do krojenia w jednej warstwie, zamroź, a następnie przełóż do woreczków do zamrażarki. Smacznego! #pierogiruskie #ruskiepierogi Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 30 min. Porcje: 2 Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżka oleju szczypta soli Farsz: 500 g ziemniaków 250 g białego sera (twarogu) 1 duża cebula 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Uwielbiam szparagi. Dziękuje za przypomnienie przepisu Kasia K. Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami ★★★★★ 5/5 Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami to smaczne i pożywne danie, idealne dla wegetarian i wszystkich, którzy chcą spróbować czegoś nowego. Warto pamiętać, że gołąbki to tradycyjne danie kuchni polskiej, które zazwyczaj składa się z mięsa mielonego i ryżu zawiniętych w liście kapusty, a następnie duszonych w sosie pomidorowym. Dziś nie prezentujemy klasycznego przepisu na gołąbki. Poniżej znajduje się przepis na gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami. Jak przygotować gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami SKŁADNIKI: 1 główka białej kapusty 1 szklanka kaszy gryczanej 400 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła 1 litr bulionu warzywnego 1 puszka krojonych pomidorów (opcjonalnie) opcjonalnie garść liści szpinaku do dekoracji oraz kromka chleba Jak to zrobić? Krok 1 Przygotowanie kapusty: Ostrożnie zdejmij wierzchnie liście z kapusty i odetnij twardy rdzeń. W dużym garnku zagotuj wodę i sparz liście kapusty przez kilka minut, aż staną się miękkie i elastyczne. Odstaw do ostudzenia. Krok 2 Przygotowanie farszu: Ugotuj kaszę gryczaną według instrukcji na opakowaniu i odstaw do ostudzenia. Na patelni rozgrzej olej i masło. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż zmiękną. Dodaj pokrojone w kostkę pieczarki i smaż, aż odparuje z nich woda i zaczną się lekko rumienić. Wymieszaj pieczarki z ugotowaną kaszą gryczaną, dopraw solą i pieprzem do smaku. Krok 3 Formowanie gołąbków: Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu i zawiń boki do środka, następnie zwiń w rulon, tworząc gołąbki. Krok 4 Gotowanie gołąbków: Ułóż gołąbki w dużym garnku, ciasno obok siebie. Zalej bulionem warzywnym (jeśli używasz pomidorów, dodaj je również do bulionu) i gotuj na małym ogniu przez około 1-1,5 godziny, aż kapusta będzie miękka. Krok 5 Podawanie: Gołąbki podawaj gorące, najlepiej z dodatkiem sosu pomidorowego lub śmietanowego, jeśli lubisz. Jeśli nie masz bulionu warzywnego, możesz użyć wody z dodatkiem kostki bulionowej. Możesz również dodać do farszu ulubione zioła, takie jak majeranek, tymianek czy natka pietruszki, aby wzbogacić smak. Smacznego! #gołąbki #gołąbkizkaszą #tradycyjnedanie #kuchniapolska Tagi: Składniki i czas przygotowania: Całość: 60 min. Porcje: 6 Składniki 1 główka białej kapusty 1 szklanka kaszy gryczanej 400 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła 1 litr bulionu warzywnego 1 puszka krojonych pomidorów (opcjonalnie) opcjonalnie garść liści szpinaku do dekoracji oraz kromka chleba Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Gołąbki to smak z dzieciństwa. I okazuje się, że wcale nie muszą być z mięsem! Kasia K. Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Tarta z serem halloumi, szpinakowo-serowa
Tarta z serem halloumi szpinakowo-serowa ★★★★★ 5/5 Tarta z serem halloumi. Tarta szpinakowo-serowa z nutą boczku, czosnku i koperku. W przygotowaniu tego dania najbardziej pracochłonne jest wyrobienie ciasta. Pomocą służy nieoceniony termomix. Warto mieć pod ręka mąkę, wodę i sól. Reszta była już dla mnie czystą przyjemnością, zabawą… niespodzianką. Dłuższą chwilę myślałam o zakupionym serze halloumi. Jak go wykorzystać, z czym będzie smakował? Tak wiec powstała tarta. Trochę niejako dodatek do sera halloumi. Teraz już wiem jak razem smakują. Pewnie powtórzę to danie bo u mnie nie przetrwało długo. Zostało spalaszone niemal natychmiast. Smakowało:) Jak przygotować tartę szpinakowo – serową z halloumi SKŁADNIKI: Ciasto: 150g mąki, łyżeczka soli, 50g wody, 50g masła Farsz: do mojej tortilli wykorzystałam: szpinak 400g rozdrobniony, 1 jajko, 1 ząbek czosnku, szczyptę soli, 20ml śmietany 30% oraz ser mozarella 2 opakowania, ser halloumi, oscypek i oczywiście podsmażony boczek, i na końcu suszony koperek. Jak to zrobić? Zaczynamy od przygotowania formy na tartę. Najlepiej wcześniej wysmarować ją masłem lub tłuszczem i obsypać mąką. Będziemy mieć wówczas pewność, że ciasto nie przyklei się do formy.Samo ciasto jest proste do zrobienia, ale dla mnie nie sprawia tak dużej frajdy jak przygotowanie farszu. Ciasto to odrobina wody, mąka, masło, jajko i sól. Wymieszać, wylać na spod i wierzch.Cała zabawa zaczyna się później, od decyzji co do środka… boczek z cebulką, same sery a może jedno i drugie? Tym razem padło na szpinak wymieszany z jajkiem, sprasowanym czosnkiem i śmietanką. Szpinakowi towarzyszyły dwa rodzaje sera: mozarella i oscypek pod farszem oraz na farszu mozarella i podsmażony boczek. Całość zamknęłam w jeszcze jednej warstwie ciasta. Ser halloumi był już rodzynkiem, kwintesencją mojego dania. Halloumi był jak pączuś, deserek i maseczka po przepracowanym dniu. Tak się ciesze, ze znalazłam dla niego odpowiednią przystawkę. Krok 1 Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną z solą. Dodaj pokrojone masło i ucieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj jajko i wodę, i szybko zagniataj ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut. Krok 2 Przygotowanie nadzienia: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż sprasowany czosnek aż zmięknie oraz boczek. Zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostygnięcia. W osobnym naczyniu przygotuj, czyli podgrzej świeży szpinak, jajko, śmietankę. Delikatnie wymieszaj. Krok 3 Przygotowanie ciasta: Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm. Wyłóż nim formę do tarty (ok. 24 cm średnicy), delikatnie dociskając do dna i boków. Przekłuj spód widelcem, aby zapobiec nadmiernemu napuszeniu podczas pieczenia. Krok 4 Pieczenie ciasta: Wstaw formę z ciastem do lodówki na około 15 minut. Następnie wyłóż papier do pieczenia i obciąż ciasto fasolą lub specjalnymi kulkami do tarty. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 15 minut. Po tym czasie usuń fasolę i papier, a ciasto piecz jeszcze przez około 5 minut, aż stanie się lekko złociste. Krok 5 Przygotowanie nadzienia: Do nadzienia następnie dodaj ser mozarella i oscypek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na koniec zetrzyj ser halloumi. Krok 6 Składanie tarty: Wyjmij upieczone ciasto z piekarnika i wylej na nie przygotowane nadzienie. Wyrównaj powierzchnię. Pieczenie tarty: Wstaw tartę z powrotem do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż nadzienie będzie ścięte i lekko zrumienione. Serwowanie: Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie pokrój na kawałki i podawaj jako główne danie lub przekąskę. Ta tarta z serem halloumi i szpinakiem będzie doskonała na obiad lub kolację, a także na imprezowy stół! #tarta #tartaszpinakowa #tartaserowa #tartaszpinakowoserowa #tartaiszpinak #tartaiser #tartazboczkiem #obiad #przekąski #przekąska #halloumi #halloumicheese #halloumiser #szpinak #daniezeszpinakiem #smakikuchni #smakiwkuchni #smak #koperek #czosnek Tagi: Składniki i czas przygotowania: Całość: 60 min. Porcje: 6 Ciasto: 150g mąki łyżeczka soli 50g wody 50g masła Farsz: szpinak 400g rozdrobniony 1 jajko 1 ząbek czosnku szczypta soli 20ml śmietany 30% ser mozarella 2 opakowania ser halloumi oscypek plastry boczku suszony koperek 500 g szparagów 4 jajka 100 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku sól i pieprz świeży szpinak Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Smakuje przepysznie Kasia K. Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Szparagi z jajkiem w koszulce na świeżym szpinaku
Szparagi z jajkiem w koszulce na świeżym szpinaku ★★★★★ 5/5 Prawdziwa uczta ze szparagów. Szparagi skąpane w sosie maślanym. Dodatki to szpinak, jajko. Jak przygotować szparagi skąpane w maśle, z jajkiem w koszulce na świeżym szpinaku Oto krok po kroku przepis na przygotowanie szparagów skąpanych w maśle z jajkiem w koszulce na świeżym szpinaku: Składniki: 500 g szparagów 4 jajka 100 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, posiekane sól i pieprz do smaku świeży szpinak do podania Jak to zrobić? Szparagi gotujemy na parze do miękkości. Odcedzamy wodę. Szparagi kąpiemy w maselku lub robimy SOS HOLENDERSKI. Jajko można usmażyć na patelni lub zrobić w koszulce. Szpinak stanowi uzupełnienie sosu. Warto zmieszać z resztą masła i całość skropić. Oczywiście wcześniej posolić i popieprzyć. Super danie i wbrew pozorom szybkie do przygotowania. Krok 1 Przygotowanie szparagów: Oczyść szparagi, usuwając zgrubiałe końcówki. Możesz to zrobić, złamując szparagi – tam, gdzie się łamią, to właśnie miejsce, które należy usunąć. Jeśli szparagi są grube, możesz je także obrać ze skórki. Krok 2 Gotowanie szparagów: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj szparagi i gotuj je przez około 3-5 minut, aż staną się miękkie, ale nadal chrupiące. Następnie odcedź szparagi i przełóż je do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zachować ich piękny zielony kolor. Krok 3 Przygotowanie jajek w koszulce: Do kolejnego garnka wlej wodę, dodaj łyżkę octu i odrobinę soli, a następnie doprowadź do wrzenia. Gdy woda się gotuje, zmniejsz ogień do minimum, aby zachować lekkie wrzenie. Rozbij jajka do kubka jedno po drugim i delikatnie zanurz je w wrzącej wodzie. Gotuj przez około 3-4 minuty, aby białko było ścięte, a żółtko nadal płynne. Następnie ostrożnie wyjmij jajka za pomocą łyżki cedzakowej i przełóż je do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Krok 4 Przygotowanie sosu masłowego: W dużym rondlu rozgrzej masło i oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zacznie się lekko rumienić. Następnie dodaj ugotowane szparagi do rondla i mieszaj, aby równomiernie pokryć je sosem masłowym. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Krok 5 Podanie: Na talerzu ułóż świeży szpinak, a na nim ułóż szparagi skąpane w maśle. Na wierzchu każdego zestawu umieść jedno jajko w koszulce. Posyp całość odrobiną soli i pieprzu, jeśli chcesz. Serwowanie: Podawaj od razu, ciepłe. Szparagi z jajkiem w koszulce na świeżym szpinaku są gotowe do jedzenia! To pyszne danie jest zarówno smaczne, jak i zdrowe, idealne na lekki obiad lub elegancką kolację! Tagi: Składniki i czas przygotowania: Całość: 20 min. Porcje: 4 500 g szparagów 4 jajka 100 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku sól i pieprz świeży szpinak Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Smakuje przepysznie Kasia K. Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
CHLEB na zakwasie
Klasyczny CHLEB na zakwasie ★★★★★ 5/5 Klasyczny CHLEB na zakwasie z mąki żytniej. Idealna kromka z masłem na śniadanie. Smakuje zupełnie inaczej niż spulchnione odpowiedniki w sklepach. Jak przygotować domowy, klasyczny CHLEB na zakwasie z mąki żytniej Ten klasyczny chleb na zakwasie z mąki żytniej ma wyrazisty smak i aromat oraz chrupiącą skórkę, idealną do podania z masłem, serem lub ulubionym dżemem. Smacznego! PRZEPISSkładniki: zakwas żytni 150g, mąka żytnia 500g, 400ml letniej wody, sól (łyżeczka), sezam. #chlebnazakwasie #chlebżytni #prostychleb #chlebdomowy #domowywypiek #chleb #kuchnia #domowejedzenie #domowychleb #kochamgotować #smakikuchni#przepisy #yum #foodbloger #foodphotography #foodporn #foodlove #smakikuchni #instafood Krok po kroku jak przyrządzić domowy chleb. Jak to zrobić? Krok 1 Przygotowanie ciasta: Do głębokiego naczynia miksujacego lub po prostu do miski wsypujemy mąkę, mieszamy z solą. Krok 2 Wyrabianie ciasta: Dodajemy aktywny zakwas. Wlewamy letnią wodę. Wyrabiamy ciasto ręcznie lub w automacie. Krok 3 Ciasto przekładamy do formy do pieczenia. Należy pamiętać o wysmarowaniu wcześniej formy masłem, margaryną lub oliwą. Krok 4 Wyrastanie ciasta: Ciasto zostawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Uwaga! Ciasto trzymamy w ciepłe. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Krok 5 Przygotowanie piekarnika: Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Chleb pieczemy ok 40 minut. Na wierzchu posypujemy sezamem. Gdy chleb jest gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozwól mu ostygnąć na kratce przez około 1 godzinę, zanim pokroisz go na kromki. Oczywiście, że proste! Prosty przepis na klasyczny chleb na zakwasie z mąki żytniej. Tagi: Składniki i czas przygotowania: Całość: 20 min. Porcje: 4 zakwas żytni 150 g mąka żytnia 500 g letnia woda 400 ml sól łyżeczka sezam Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? To ważne, że gdy chleb jest gotowy, zanim wyciągniemy go z piekarnika, trzeba dać mu wystygnąć Oliwka Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Zdrowa i energetyczna SAŁATKA z awokado, ciecierzycą i wędzonym kurczakiem
Zdrowa i energetyczna SAŁATKA z awokado, ciecierzycą i wędzonym kurczakiem ★★★★★ 5/5 Zdrowa i energetyczna SAŁATKA z awokado, ciecierzycą i wędzonym kurczakiem. Sałatka wieloskładnikowa. Wystarczy przekąsić na śniadanie lub na lunch. Syci na bardzo dlugo. Oto główne składniki i sposób przygotowania sałatki z awokado, ciecierzycą i wędzonym kurczakiem Oczywiście! Sałatka wieloskładnikowa to wspaniały sposób na zbilansowany i smaczny posiłek. Najczęstsze składniki sałatki to świeże liście sałaty (np. rukola, sałata lodowa, szpinak), kolorowe warzywa (papryka, pomidory, ogórek, marchewka, czerwona cebula), białka (kurczak grillowany, jajka ugotowane na twardo, tofu), węglowodany (płatki kukurydziane, czerwona fasola, quinoa), dodatki (orzechy, nasiona słonecznika, suszone owoce, kiełki), dressing (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda, przyprawy) Przepis na naszą sałatkę: Składniki: 2 dojrzałe awokado, 400 g gotowanej ciecierzycy, 400 g wędzonego kurczaka, 3 pomidory, sałata lodowa, 2 mozarelle, 50 g oliwy z oliwek. Jak to zrobić? Kroimy sałatę, pomidory, mozarellę, awokado. Skrapiamy oliwą z oliwek. Solimy i pieprzymy. Dodajemy pokrojonego kurczaka, ciecierzycę. Do smaku można dodać kilka kromek chleba na grzanki. Sałatka jest bardzo energetyczna i sycąca. Ta sałatka jest pełna smaku, kolorów i składników odżywczych, co czyni ją idealnym wyborem na zdrowy i syty posiłek! #sałatka #sycacasalatka #salatkazciecierzyca #salatkazawokado #salatkazkurczakiem #kurczakwsalatce #ciecierzycazawokado #ciecierzycazkurczakiem #salad #fresh #lunch #sycącasałatka #yum #foodbloger #foodphotography #foodporn #foodlove #sałatkawieloskładnikowa #smakikuchni Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 15 min. Porcje 4 awokado gotowana ciecierzyca wędzony kurczak kilka kromek chleba na grzanki pomidor sałata lodowa mozarella oliwa z oliwek sól i pieprz Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Sałatka z awokado ma wiele zalet zdrowotnych i może być wyjątkowo korzystna dla twojego organizmu Oliwia Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Szparagi z jajkiem sadzonym, serem typu camembert i grzankami
Szparagi z jajkiem sadzonym, serem typu camembert i grzankami ★★★★★ 5/5 Szparagi z jajkiem sadzonym, serem typu camembert i grzankami – to brzmi jak pyszne danie! Prawda? I nie tylko brzmi, ale serio dobrze smakuje. Szparagi na maśle, jajko sadzone, ser typu camembert i grzanki, wszystko to uzupełnione świeżą zieleniną – to połączenie smaków tworzy wspaniałą kompozycję. Oto jak możesz przygotować to danie: Oto główne składniki i sposób przygotowania dania: szparagi z jajkiem sadzonym, serem typu camembert i grzankami Składniki: 1 pęczek szparagów 2 jajka 2 sera typu camembert kilka kromek chleba na grzanki masło do smażenia świeża zielenina (np. sałata, rukola) do podania sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jak to zrobić? Zaczynamy od szparagów. Szparagi umyj i odetnij twarde końcówki. Szparagi najlepiej ugotować na parze do miękkości i potem lekko przyrumienić na patelni. Szparagi kąpiemy w maselku. Doprawić solą i pieprzem. Następnie skupiamy się na kromkach chleba. Dobrze jest przyrumienić chleb z pokrojonym lub posiekanym czosnkiem np. na patelni lub w opiekaczu. Oczywiście zależy też czy ktoś lubi czosnek:) Ser typu camembert przysmażamy na końcu wraz z jajkiem sadzonym. Ewentualnie jajko można zrobić w koszulce. Na talerzu ułóż szparagi, jajka sadzone, kromki chleba na grzanki i plastry sera camembert. Całość przystrajamy zieleniną, solą, pieprzem. Gotowe! To danie jest doskonałą kombinacją smaków i tekstur. Szparagi dodają świeżości i lekkości, jajka sadzone dostarczają białka, ser camembert nadaje kremowej konsystencji, a grzanki dodają chrupkości. Całość uzupełniona jest świeżą zieleniną, która nadaje danie świeżości. Smacznego! #kuchniapolska #szparagi #jajkosadzone #sniadanie #kolacja #grzanki #grzankiczosnkowe #sercamembert #szparagi #yum #foodbloger #foodphotography #foodporn #foodlove #smakikuchni #instafood Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 30 min. Porcje: 2 1 pęczek szparagów 2 jajka 2 sery typu camembert kilka kromek chleba na grzanki masło świeża zielenina (np. sałata, rukola) do podania sól i pieprz Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Uwielbiam szparagi. Dziękuje za przypomnienie przepisu Kasia K. Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.