Dlaczego pierogi ruskie są ruskie?

Dlaczego pierogi ruskie są ruskie Nazwa „pierogi ruskie” może być myląca, ponieważ nie odnosi się bezpośrednio do Rosji, lecz do Rusi Czerwonej, historycznego regionu, który obecnie znajduje się na terenach zachodniej Ukrainy i południowo-wschodniej Polski. Krótkie wyjaśnienie historyczne: Ruś Czerwona: Ruś Czerwona była regionem zamieszkanym przez Rusinów, czyli grupę etniczną blisko związaną z Ukraińcami. Region […]

Sezon na truskawki – ulubiony owoc Polaków

Sezon na truskawki – ulubiony owoc Polaków Sezon na truskawki to czas, kiedy możemy cieszyć się świeżymi, soczystymi owocami pełnymi witamin i smaku. Dlaczego truskawki to polskie superowoce? I dlaczego owoce krajowe są zawsze smaczniejsze i zdrowsze od swoich importowanych odpowiedników? Ale na początek dowiedz się jakie właściwości mają truskawki?  Truskawki to nie tylko pyszny […]

Gotowanie jajek. Jajko na miękko. Jajko na twardo. Jajko sadzone

Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl

Gotowanie jajek. Jajko na miękko. Jajko na twardo. Jajko sadzone Gotowanie jajek to podstawowa umiejętność kuchenna, ale ważne jest, aby znać kilka prostych zasad, aby uzyskać idealnie ugotowane jajka o pożądanej konsystencji.  Podpowiadamy jak gotować jajka, ile czasu gotować jajko na miękko, ile czasu gotować jajko na twardo, ile czasu smażyć jajko sadzone. ★★★★★ 5/5 […]

Menu na pierwszą komunię świętą

Menu na komunię: co podać na pierwszą komunię świętą? Na pierwszą komunię świętą często podaje się różnorodne potrawy, aby uczcić tę wyjątkową okazję. Przyjęcie dla gości można zorganizować w restauracji, ale dobrym pomysłem jest też zaproszenie gości do domu. Wówczas można skorzystać z oferty cateringu lub samemu przyrządzić smaczne potrawy. Sprawdź naszą propozycję menu komunijnego. […]

Co zrobić kiedy mięso nie chce być kruche?

Mięso wołowe

Co zrobić kiedy mięso nie chce być kruche? Co zrobić kiedy mięso nie chce być kruche? Jeśli przygotowujemy danie z mięsem np. boeuf strogonow i chcemy aby mięso było kruche a mimo obróbki nie chce być, to wystarczy jak dodamy do niego w trakcie smażenia trochę wódki. Ale to nie jedyny sposób na miękkie mięso. […]

Geny powiązane z wyborem wegetariańskiego stylu życia

Owoce wegetarianizm Fot. PAP/P. Werewka

Geny powiązane z wyborem wegetariańskiego stylu życia Wbrew pozorom nie każdy może zostać wegetarianinem. Jak przekonują brytyjscy naukowcy wegetarianizm może być zapisany w genach. Co to oznacza? Trzymanie się zasad wegetarianizmu może być nie tyle kwestią naszych chęci i pragnień, ale tego rodzaju wskazówki do stylu życia są zapisane w genach. zdj. PAP/P. Werewka ★★★★★ […]

Uwaga na lizaki w sprayu. Wpływają negatywnie na zdrowie dzieci

zdj. PAP

Uwaga na lizaki w sprayu. Wpływają negatywnie na zdrowie dzieci Lizaki w sprayu robią ostatnio furorę wśród maluchów, jednak stomatolodzy dziecięcy ostrzegają przed nimi. Zobacz dlaczego. Lizaki w sprayu to nic innego jak słodki płyn zamknięty w niewielkich buteleczkach z atomizerem. Wystarczy spojrzeć na skład: cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, woda, barwniki, sorbinian potasu czy benzoesan sodu. zdj. […]

Cholina: skąd się bierze, jaka jest jej funkcja i czy warto ją suplementować?

Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl

Cholina: skąd się bierze, jaka jest jej funkcja i czy warto ją suplementować? O cholinie – jednej z kluczowych dla zdrowia substancji mówi się mało. Kolejne badania wskazują na jej podstawowe znacznie dla pracy organizmu, m.in. dla układu nerwowego i rozwoju płodu. Na szczęście cholinę można znaleźć w licznej grupie składników urozmaiconej diety, choć mowa […]

Borówka bije rankingi wśród najzdrowszych owoców

Borówki z Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw

Owoce borówki są najbogatszym źródłem antyoksydantów wśród wszystkich owoców i warzyw Borówki i owoce jagodowe są korzystne w okresie upałów. Pomagają w nawodnieniu organizmu, a bogactwo antyoksydantów pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, który wzrasta w wyniku upałów. To dlatego polski sezon zbiorów borówki przypada na miesiące najcieplejsze. O zaletach borówki opowiada Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk […]

Polacy jedzą najwięcej borówek na świecie

Polacy jedzą najwięcej borówek na świecie

Polacy jedzą najwięcej borówek na świecie Polacy jedzą coraz więcej borówek. Polska jest liderem wzrostu konsumpcji borówek na świecie – tak brzmi komunikat International Blueberry Organization. Owoce jagodowe w Polsce są postrzegane jako superowoce i stają się jednym z symboli zdrowego odżywiania. O polskim modelu rozwoju rynku i perspektywach branży na świecie mówią liderzy IBO: […]