Domowy pad thai. Kuchnia tajska w domowej odsłonie
Domowy pad thai. Kuchnia tajska w domowej odsłonie ★★★★★ 5/5 Pad thai – makaron smażony po tajsku z krewetkami. Danie smaczne i super szybkie. Wystarczy zdobyć składniki: makaron, krewetki, jajko, fasolę mung, szczypiorek, orzeszki ziemne, czosnek i sos. Domowy pad thai zaraz będzie gotowy! Danie w liczbach: Na porcję: od 360 do 450 kcal (wartość orientacyjna) Jak przygotować domowy pad thai? Na początku zagotuj wodę na makaron. Potem go wsyp i gotuj przez ok. 15 minut. Odcedź na sitku i przepłucz zimną wodą. Na dużej patelni podgrzej olej. Dodaj starty czosnek, po chwili mrożone krewetki, smaż przez ok. 2-3 minuty. Wbij jajko. Smaż wszystko przez ok. 1 minutę delikatnie mieszając. Dodaj makaron i smaż mieszając ok. 4 minuty. Podczas tej obróbki po woli możesz już wlewać sos. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki z sosem pad thai. Na koniec dodaj orzechy, kiełki i posiekaną dymkę Podsumowanie: Krok 1 Przygotuj makaron Krok 2 Przygotuj krewetki z czosnkiem. Potem dodaj jajko. Krok 3 Dodaj składniki: makaron oraz krewetki smażone z dodatkami Krok 4 Na koniec dodaj sos pad thai oraz orzeszki ziemne, kiełki oraz szczypiorek. Z czym podawać domowy pad thai? Dla dekoracji i smaku domowego pad thai przyda się mała czerwona papryczka. Mozesz też posypać wszystko posiekanymi orzeszkami ziemnymi lub skropić limonką. Do dania pad thai pasuje również kolendra. Podaj aż danie wystygnie. Smacznego! Domowy pad thai smakikuchni.pl Domowy pad thai smakikuchni.pl Domowy pad thai smakikuchni.pl Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 1 godz. Porcje: 2 100 g makaronu – u nas sprawdził się makaron wstążki. Oryginalnie powinien być makaron ryżowy mrożone krewetki ok 300 g jajko garść kiełków fasoli mung pęczek szczypiorku garść orzechów ziemnych 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sos gotowy pad thai Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Próbowałem domowego pad thaja z kurczakiem i krewetkami. Jest super! Kuba Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Domowe gruzińskie chaczapuri adżarskie
Domowe gruzińskie chaczapuri adżarskie ★★★★★ 5/5 Gruzińskie chaczapuri adżarskie (chaczapuri adżaruli) to jedno z najpopularniejszych gruzińskich dań. Bardzo sycąca potrawa na bazie gruzińskiego chleba w formie łódki. Chleb przygotowuje się z drożdżowego ciasta, w którym jest roztopiony ser, jajko oraz masło. Chaczapuri adżarskie obok chinkali (gruzińskich pierogów) podawane jest niemal w każdej gruzińskiej restauracji. Z sentymentem wracam do wizyty w Gudauri czy Tibilisi. Danie w liczbach: Na porcję: 900 kcal w jednym chaczapuri (wartość orientacyjna) Jak przygotować domowe gruzińskie chaczapuri adżarskie? Do naczynia miksującego włożyć cukier, drożdże i wodę. Wymiksować na wolnych obrotach. Jeśli używasz termomixu włącz 3 min., obroty 1, temperatura 37 stopni. Dodać mąkę, sól, oliwę, jogurt lub zamiennie śmietanę. Wyrabiać 2 min. W termomixie ustaw interwał. Zostawić w naczyniu do wyrośnięcia na ok. 40 min. Rozgrzać piekarnik do temperatury 240 stopni, blachę wyłożyć papierem. Ciasto wyłożyć na blat, podzielić na dwie części. Rozwałkować na dwa okręgi – zwinąć dwa boki i skleić żeby powstała łódka. Wyjdą dwie łódki. Do naczynia włożyć dwa sery. Zmiksować (10 sek. obr. 5). Łódki przełożyć na blachę i wypełnić serami. Włożyć do piekarnika/pieca na 10-12 min. Wymieszać widelcem sery wbić po jajku do każdego i piec kolejne 2-3 min. Udekorować kolendrą lub inną zieleniną. Podsumowanie: Krok 1 Pierwszy krok to wyrobienie ciasta na chaczapuri. Zmiksuj cukier, drożdże, wodę. Następnie dodaj mąkę, sól, oliwę, jogurt lub zamiennie śmietanę. Ciasto zostaw w naczyniu do wyrośnięcia na ok. 40 min. Krok 2 Przygotuj farsz, czyli zmiksowane składniki: ser feta oraz ser mozzarella Krok 3 Uformuj na blaszce do piekarnika dwie łódki, włóż do piekarnika na 10-12 minut. Krok 4 Do drożdzowych łódek włóż wymieszane sery oraz wbij po jajku. Piec łódki przez kolejne 2-3 minuty Z czym podawać chaczapuri adżarskie? Oryginalnie farsz do gruzińskiego chaczapuri adżarskiego przygotowywany jest z sera imeruli. To odmiana twarogowego sera podpuszczkowego, sprężystego o wyrazistym smaku. Jednak ser ten jest bardzo trudno dostępny w Polsce. Mimo, że produkuje się go ręcznie z niepasteryzowanego krowiego mleka. Do zrobienia farszu używam mieszanki serów. Zazwyczaj mieszam sery feta i mozzarella. Do chaczapuri adżarskiego można wykorzystać również sery: ricotta, feta, klasyczny żółty ser, góralską bryndzę. Do chaczapuri podaje się zazwyczaj sos adżika. Można go zrobić samodzielnie miksując marynowane w oleju papryki, papryczki chili i czosnek. Przepis na ciasto na chaczapuri jest uniwersalny. Idealnie sprawdzi się również ciasto na klasyczną pizzę. Chaczapuri adżarskie zazwyczaj podaje się z kolendrą, czasem pietruszką. Ale zapewniam, że posypane szczypiorkiem też będą smakować wybornie. Smacznego! #chaczapuri #gruzja #domowyobiad #gruzińskiobiad #gruzińskichleb #kuchniakaukaska #chaczapuriadżaruli #chaczapuriadżarskie Tagi: Składniki na ciasto: 300g mąki 100g jogurtu naturalnego lub śmietany 18% 100g ciepłej wody 10g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 10g oliwy z oliwek Składniki na farsz: 120g sera feta 120g sera mozzarella Czas przygotowania: Całość: 1,5 godz. Porcje: 2 Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Facebook Instagram Link Envelope Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.