Czernina. Zupa z krwi, znana również jako zupa czarna
Czernina. Zupa z krwi, znana również jako zupa czarna ★★★★★ 5/5 Zupa z krwi, znana również jako zupa czarna, jest tradycyjnym daniem w niektórych kuchniach na całym świecie, zwłaszcza w Europie Wschodniej i Azji. „Zupa czarna” to też potoczna nazwa dla tradycyjnej polskiej zupy, która jest znana również jako „barszcz czarny” lub „czernina”. Jest to […]
Rosół. Klasyczna staropolska zupa
Rosół to tradycyjna zupa ★★★★★ 5/5 Rosół to tradycyjna zupa, która jest popularna w wielu kuchniach na całym świecie. Jest to bulion, który jest przygotowywany z gotowanego mięsa, często drobiowego, z warzywami i ziołami. We Francji rosół znany jest jako consommé, to wyrafinowana i klarowna zupa. Przypominamy przepis na polski staropolski rosół. Oto główne składniki i […]
Zupa grzybowa! Zupa z borowików! Wygląda bardzo OK, ale smakuje jeszcze lepiej!
Zupa grzybowa! Zupa z borowików! Wygląda bardzo OK, ale smakuje jeszcze lepiej! ★★★★★ 5/5 Zupa grzybowa lub nazywając zupę wprost: zupa z borowików! Wygląda bardzo OK, ale smakuje jeszcze lepiej! Sezon grzybowy sprzyja okazji. Zebrane w lesie borowiki posłużyły do przygotowania pysznej zupy borowikowej, sycącej, pachnącej, esencjonalnej. Pachnie lasem w całym domu. Przedstawiam tradycyjny przepis […]