Jajka smażone w skorupkach. Tradycyjnie polskie
Jajka smażone w skorupkach. Tradycyjnie polskie ★★★★★ 5/5 Jajka smażone w skorupkach to tradycyjna polska potrawa zazwyczaj kojarzona z Wielkanocą. Ale przecież nie musimy czekać cały rok na te pyszności. Jajka smażone w skorupkach można przygotowywać przez cały rok. Tradycyjne jajka po polsku smażone na maśle, w skorupkach i pod warstewką bułki tartej, smakują wybornie. Można przygotować je w błyskawicznym tempie. Z pewnością błyskawicznie też znikną ze stołu zaspokajając podniebienia niejednego domownika lub gościa. Oto przepis na faszerowane smażone jajka. Danie w liczbach: Na porcję: 100 kcal w 1 połówce jajka faszerowanego (wartość orientacyjna) Jak przygotować jajka smażone w skorupkach? Jajka ugotuj na twardo. Przypilnuj aby jajka na pewno były na twardo. Ja zawsze czekam aż woda się zagotuje. Od momentu zagotowania wody, gotuje jajka 8 minut. Po upływie tego czasu wylej wodę z garnka, ostudź, osusz i ostrym nożem przekrój na pół. Nie możesz uszkodzić skorupek, bo one posłużą do przechowania farszu. Ja na wszelki wypadek zawsze gotuje o dwa jajka więcej, gdyby skorupka jednak pękła np. podczas gotowania. Po ugotowaniu jajek zalej je zimną wodą. Jajka pokrój na drobno. Można je po prostu zmiksować w robocie kuchennym, pokroić ręcznie lub po prostu zgnieść widelcem. Jajka wymieszaj z jogurtem, drobno posiekanym szczypiorkiem. Ja preferuje jogurt naturalny, bo wówczas jajka po prostu smakują „lekko”. Ewentualnie można dodać 2 łyżki masła lub majonez do smaku. Całość doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowaną masę jajeczną włożyć do skorupek od jajek. Na chwilę zanurzyć połówki jajek w bułce tartej i szybkim ruchem położyć dołem (ułożyć bułką tartą do spodu) na rozgrzanej wcześniej patelni. Przykryć, smażyć na delikatnym ogniu przez kilka minut. Tradycyjne jajka po polsku – faszerowane smażone jajka zajmują w polskich domach wielu zwolenników. Zazwyczaj spożywamy je podczas Wielkanocy. Zachęcam jednak do przygotowywania tej potrawy częściej. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Podsumowanie: Krok 1 Jajka ugotuj na twardo i przekrój je na pół Krok 2 Przygotuj farsz, czyli zmieszane składniki: jajka, szczypiorek, sól i pieprz, majonez lub jogurt naturalny Krok 3 Masę jajeczną włóż do skorupek Krok 4 Rozłóż na rozgrzanej patelni i smaż pod przykryciem Z czym podawać jajka faszerowane smażone w skorupkach? Jajka faszerowane smażone w skorupkach można podawać na ciepło, udekorować szczypiorkiem. Można posypać startym żółtym serem. Doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem. Do farszu z jajkami można też dodać inne składniki, takie jak: pieczarki, posiekaną natkę pietruszki. Pieczarki warto pokroić w plasterki i lekko podsmażyć. Z tradycyjnymi jajkami po polsku smażonymi w skorupkach idealnie komponuje się również ser cheddar. Smacznego! Jajka faszerowane smażone w skorupkach skąd pochodzi potrawa? Potrawa jajka faszerowane smażone w skorupkach to interpretacja klasycznych jajek faszerowanych, która może mieć różne korzenie kulinarno-kulturowe. Tradycyjne jajka faszerowane, zwane również jajkami deviled, pochodzą z XIX wieku i są popularne w kuchni amerykańskiej oraz europejskiej. Pierwowzory jajek faszerowanych miały często farsz z utartych żółtek z dodatkiem majonezu, musztardy i przypraw. Jednak warianty potrawy są liczne, a farsz może być dostosowany do indywidualnych preferencji smakowych. Dodanie smażenia jajek faszerowanych w skorupkach nadaje im dodatkowy smak i teksturę. Jednak dokładne pochodzenie tego konkretnego sposobu przygotowania może być trudne do ustalenia, ponieważ powstał on prawdopodobnie w wyniku eksperymentacji kulinarnych i kreatywności kucharzy. Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl Smakikuchni_jajka smazone w skorupkach Smakikuchni_jajka smazone w skorupkach Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl Smakikuchni_jajka smazone w skorupkach Jajka smażone w skorupkach smakikuchni.pl Tagi: Składniki 8 jajek jogurt naturalny 200 g 2 łyżki masła 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku 4 łyżki bułki tartej sól i pieprz do dekoracji: rzeżucha, koperek, natka pietruszki Czas przygotowania: Całość: 20 min. Porcje: 4 Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Social media Facebook Instagram Mega pyszne i bardzo łatwe i szybkie w zrobieniu. Szczerze polecam i dziękuje za ten przepis! Ania z Grójca Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.