Policzki wołowe w sosie grzybowym oraz kaszą pęczak
Policzki wołowe w sosie grzybowym oraz kaszą pęczak ★★★★★ 5/5 Duszone policzki wołowe w sosie grzybowym oraz kaszą pęczak, ogórki kiszone domowe oraz warzywa kiszonki domowe. Sama radość, same pyszności na obiad. Delikatne i soczyste policzki wołowe PRZEPIS Policzki wołowe nie należały do częstych dań w mojej kuchni. Z przyzwyczajenia traktowałam jako bardziej danie restauracyjne. Ale teraz samodzielnie przygotowane policzki wołowe zdecydowanie będą częściej gościły w mojej kuchni. Domowe, długo duszone, podane ze schłodzonym winem smakują wybornie. Sekret tkwi w długości duszenia mięsa oraz charakterystycznej marynacie – sosie grzybowym. Smaki wzajemnie się przenikają i wnikają w mięso. Jak przygotować policzki wołowe? Policzki wołowe powinny być oczyszczone, osuszone a następnie delikatnie oprószone mąką, solą i pieprzem. Następnie policzki smażymy z dwóch stron. Osobno przyrządzamy wywar z dodatkiem masła oraz cebuli, czosnku, marchewki, selera. W dalszej kolejności do wywaru dodajemy mięso, bulion / rosół, przyprawiamy i wreszcie dusimy do miękkości. Opcjonalnie dodajemy wino. Mięso polewamy sosem grzybowym z prawdziwków. Delikatne mięso z duszonych policzków wołowych to jest coś pysznego. Idealnie smakuje z kaszą pęczek oraz kwaśnymi ogórkami. Smacznego! Policzki wołowe w sosie grzybowym oraz kaszą pęczak Policzki wołowe w sosie grzybowym oraz kaszą pęczak Policzki wołowe w sosie grzybowym oraz kaszą pęczak Policzki wołowe w sosie grzybowym oraz kaszą pęczak Tagi: Składniki policzki wołowe 2 sztuki mąka 3 łyżki oleju cebula czosnek marchew seler naciowy wino czerwone wytrawne 200 mililitrów bulion / rosół wołowy masło liść laurowy suszony ziele angielskie rozmaryn pieprz czarny sól Czas przygotowania: Całość: 30 min. Porcje: 4 Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania POTRAWY Z JAGNIĘCINY Jagnięcina z chili, cebulą, papryką i ryżem ★★★★★ 5/5 Lamb safieh (sagieh) typowa jordańska potrawa. Testowaliśmy i zdecydowanie polecamy. Plastry jagnięciny, cebula, słodka papryka, zielone chili, oliwa z oliwek, ryż. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Schab pieczony w sosie grzybowo-dyniowym z kaszą bulgur i sałatką colesław
Schab pieczony w sosie grzybowo-dyniowym podany z kaszą bulgur i sałatką colesław ★★★★★ 5/5 Polecam szczerze na obiad. Schab może być soczysty j miękki. Nasz pieczony był w rękawie, otoczony przyprawami (papryka czerwona, majeranek, pieprz, sól) i czosnkiem.Do schabu idealnie pasuje kasza bulgur oraz sos np. grzybowo-dyniowy. Na sos składają się: mrożone prawdziwki, cebula, dynia, śmietana, bulion warzywny i posiekana pietruszka. Idealnie gdy mamy pod ręką białe wino. Kilka kropel dodanych do przygotowywanego sosu nadaje mu charakteru. Danie w liczbach: 100 g schabu pieczonego ma ok. 230 kcal Schab pieczony w sosie grzybowo-dyniowym podany z kaszą bulgur i sałatką colesław Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Może być w postaci sypanej lub w odmierzonych woreczkach (np. po 150 g). Warto zresztą po nią sięgać częściej. Kasza bulgur jest przecież bardzo zdrowa, powstaje z pszenicy durum – najbardziej wartościowej odmiany pszenicy. Posiekaną cebulkę usmaż na patelni z użyciem jednej łyżki oleju. Delikatnie zeszklij i odsuń na bok. Zrób w ten sposób miejsce na usmażenie plastrów schabu. Smaż mięso z dwóch stron uprzednio soląc i pieprząc. Do cebulki i schabu wlej bulion warzywny. Możesz też dodać liść laurowy i ziele angielskie. Duś wszystko na małym ogniu pod przykryciem. Zazwyczaj duszenie u mnie trwa do 30 minut. Wówczas mięso staje się miękkie. Na osobnej patelni usmaż grzyby jakie lubisz. Do mojego dania wykorzystałam podgrzybki, ale spokojnie też możesz wykorzystać nawet pieczarki. Dodaj odrobinę soli i pieprzu. Z kolei dynię po oczyszczeniu zblenduj w wysokim naczyniu. Kiedy grzyby będą już zarumienione, dodaj dynię. Warto do całości dodać 1 łyżkę masła. Proste i klasyczne danie. Zawsze wychodzi. Danie możesz serwować z ogórkiem małosolnym, mizerią lub po prostu z sałatką colesław. Jej przygotowanie zajmie maksymalnie 10 minut i nada daniu świeżości. Jak zrobić sałatkę colesław? Poszatkuj białą kapustę. Wymieszaj ją z jogurtem, majonezem, solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowaną surówkę colesław odstaw do lodówki. Sałatka colesław zupełnie inaczej smakuje jak jest lekko schłodzona. Na talerz powinna trafić kasza bulgur, schab w sosie grzybowo-dyniowym oraz surówka colesław. Gotowe danie można podawać z pieczywem lub dodatkami według uznania. Podsumowanie: Krok 1 Przygotuj mięso. Pokrój schab w plastry. Następnie podsmaż na patelni gdzie wcześniej zeszklona została drobno pokrojona cebula. Wlej bulion warzywny i duś całość przez ok. 30 minut do czasu aż mięso zmięknie i przejdzie też bulionem. Krok 2 Przygotuj kaszę bulgur. Ugotuj np. woreczek lub wsyp do gotującej się wody odmierzoną ilość kaszy sypanej. Krok 3 Przygotuj sos z podsmażonych grzybów i zblendowanej dyni. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem oraz jedną łyżką masła. Krok 4 Na koniec przygotuj sałatkę colesław. Zetrzyj białą kapustę, dodaj łyżkę majonezu i łyżkę jogurtu. Z czym podawać schab pieczony? Schab pieczony możesz serwować z sosem grzybowym lub sosem grzybowo-dyniowym. Idealnie do tego dania pasuje kasza bulgur. Sałatka colesław również idealnie uzupełni smak dania. Całość dania uzupełnij o dwie łyżki tradycyjnego groszku z puszki. Smacznego! Schab pieczony w sosie grzybowo-dyniowym podany z kaszą bulaur i sałatką colesław. Schab pieczony w sosie grzybowo-dyniowym podany z kaszą bulaur i sałatką colesław. Schab pieczony w sosie grzybowo-dyniowym podany z kaszą bulaur i sałatką colesław. Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 40 min. sól i pieprz 500 g schabu 150 g kaszy bulgur 1 cebula 1 łyżka masła 250 ml bulionu warzywnego 300 g dyni 150 g grzybów biała kapusta łyżka majonezu łyżka jogurtu Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Do mojego tatara wołowego dodaje też borowiki lub inne grzyby marynowane w słoikach. Smakują też wybornie. Niestety nie przepadamy za ogórkami kiszonymi. Grzyby marynowane są świetnym zamiennikiem. Kasia Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Lamb sagieh, czyli jagnięcina z papryką, cebulką oraz z ryżem
Lamb safieh (sagieh) typowa jordańska potrawa: jagnięcina z chili, cebulą, papryką i ryżem ★★★★★ 5/5 Lamb safieh (sagieh) typowa jordańska potrawa. Testowaliśmy i zdecydowanie polecamy. Plastry jagnięciny, cebula, słodka papryka, zielone chili, oliwa z oliwek, ryż. Już wiesz co zjeść w Jordanii? Kuchnia jordańska. Lamb safieh (sagieh) gdzie dobrze zjeść? Z czego słynie Jordania? Jordania słynie z niezwykłych miejsc, które trzeba zobaczyć takich jak Petra (starożytne skalne miasto w dolinie), Wadi Rum (pustynna przyroda i plan dla wielu znanych filmów). Znane są jordańskie formacje skalne, starożytne petroglify, czerwone marsjańskie wydmy, Skarbiec Faraona (prastara świątynia wykuta w piaskowcu), rezerwat biosfery Dana, Dżarasz (grecko-rzymskie ruiny, świątynia Artemis). Jordania to także świetna kuchnia, gdzie skupiają się wpływy Turcji, Izraela, Syrii, Iraku, Arabii Saudyjskiej. Co zjeść w Jordanii i gdzie najlepiej tego spróbować? Lamb safieh (sagieh) próbowaliśmy wielokrotnie podczas pobytu w Jordanii. Jeden lokal ujął nas szczegolnie: My Mom’s Recipe Restaurant. Tourism Street، Petra – Wadi Musa, Wadi Musa, Jordania. To lokal ze smaczną kuchnią jordańską w świetnej lokalizacji. Jest bardzo blisko do miejsca historycznego Petry. Restauracja składa się z kilku poziomów, z tego najwyższego roztacza się przyjemny widok na najbliższą okolicę. Tradycyjna kuchnia jordańska. Miła obsługa. Fajny regionalny wystrój. Tam właśnie wypróbowaliśmy dania lamb safieh (sagieh). Porcja dania kosztowała 12.0 JD. Lamb safieh (sagieh) to przede wszystkim kawałki jagnięciny mocno smażone w przyprawach, grubo pokrojona jasna cebula, słodka papryka, zielone chili, oliwa z oliwek, ryż. Warto spróbować. Lamb sagieh, czyli plastry jagnięciny z papryką, cebulką Lamb sagieh, czyli plastry jagnięciny z papryką, cebulką Lamb sagieh, czyli plastry jagnięciny z papryką, cebulką Lamb safieh (sagieh) typowa jordańska potrawa: jagnięcina z chili, cebulą, papryką i ryżem Lamb safieh (sagieh) typowa jordańska potrawa: jagnięcina z chili, cebulą, papryką i ryżem Lamb sagieh, czyli plastry jagnięciny z papryką, cebulką My Mom’s Recipe Restaurant. Tourism Street، Petra – Wadi Musa, Wadi Musa, Jordania. My Mom’s Recipe Restaurant. Tourism Street، Petra – Wadi Musa, Wadi Musa, Jordania. Tagi: Składniki Do przyrządzenia potrway potrzebujesz: jagnięcina cebula papryka chili oliwa z oliwek ryż Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Risotto z mięsem i warzywami. Do tego parmezan. Super sprawa Kaya Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Boeuf Stroganow z kluseczkami. Klasyka kuchni polskiej
Boeuf Stroganow z kluseczkami. Klasyka kuchni polskiej ★★★★★ 5/5 Boeuf Stroganow z kluseczkami. Czasem zwany także po prostu Stroganow. To w skrócie mówiąc wołowina z sosem, czyli kruche, soczyste mięso, pyszny sos śmietanowy z lekką pomidorową nutą, pieczarkami, siekaną natką. Danie w liczbach: 100 g tatara wołowego ma ok. 98 kcal Boeuf Stroganow – jak go przygotować? Nazwa od bœuf pochodzi z języka francuskiego „wołowina” oraz drugi człon od nazwiska rosyjskiego generała i urzędnika Aleksandra Grigorjewicza Stroganowa. Mięso opłucz a potem osusz dokładnie papierowym ręcznikiem. Cebulę obierz. Można ja pokroić w paseczki lub rozdrobnić na kosteczkę. Pieczarki oczyść i pokroić w cienkie plasterki. Mięso pokroić w prostokątne paseczki o wielkości 2 cm na 1 cm. Następnie oprósz świeżo zmielonym pieprzem i obtocz w mące, strzepując nadmiar. Następnie usmaż mięso na patelni z olejem. Smaż aż się zrumieni i przełóż do garnka, w którym będzie się w dalszej kolejności dusić. Następnie podsmaż cebulę oraz pieczarki. Smaż krótko i przełóż do garnka z mięsem. Następnie całość podlej bulionem (rosołem lub wodą), posól i gotuj do miękkości na wolnym ogniu. Ogórki kiszone pokrój w półplasterki i dołóż do garnka. Wlej sok pomidorowy (lub dodaj koncentrat), dopraw pieprzem, słodką papryką i ewentualnie solą. Gotuj jeszcze kilka minut, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. Do powstałego sosu można dodać od razu śmietanę, jednak ja wolę podawać ją osobno tak, aby każdy mógł dodać jej tyle, ile lubi. Podsumowanie: Krok 1 Przygotowane mięso oprósz przyprawami i usmaż na patelni. Przełóż do garnka, w którym będzie się w dalszej kolejności dusić. Krok 2 Przygotuj drobno posiekaną cebulę i pieczarki. Smaż krótko i przełóż do garnka z mięsem. Całość podlej bulionem. Krok 3 Pokrój ogórki. Dołóż do garnka. Wlej sok pomidorowy (lub dodaj koncentrat), dopraw pieprzem, słodką papryką i ewentualnie solą. Krok 4 Gotuj jeszcze kilka minut, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. Z czym podawać boeuf stroganow? Boeuf Stroganow można podawać z dodatkiem posiekanej natki i ze świeżym pieczywem lub kluseczkami kładzionymi. Boeuf Stroganow z kluseczkami. Klasyka kuchni polskiej Boeuf Stroganow z kluseczkami. Klasyka kuchni polskiej Boeuf Stroganow z kluseczkami. Klasyka kuchni polskiej Boeuf Stroganow z kluseczkami. Klasyka kuchni polskiej Tagi: Składniki na 3-4 osoby Czas przygotowania: Całość: 40 min. Porcje: 3-4 osoby 700 g dobrej wołowiny (np. polędwicy) 1 średnia cebula 250 g pieczarek 2-3 łyżki mąki pszennej 3 ogórki kiszone 3/4 szklanki soku pomidorowego (lub 3-4 łyżki koncentratu) sól i pieprz kilka łyżek oleju natka pietruszki śmietana bulion, rosół lub woda słodka papryka Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Do mojego dania boeuf stroganow dodaje też podsmażone pieczarki lub grzyby sezonowe. Olaf Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Risotto z warzywami, polędwiczką i tartym parmezanem
Risotto z warzywami, polędwiczką i tartym parmezanem ★★★★★ 5/5 Risotto, czyli ryż duszony z dodatkami to jedna z najsłynniejszych potraw kuchni włoskiej. Nasze risotto z warzywami i parmezanem smakuje wybornie. Kwintesencją dania jest smażona polędwica wołowa. Danie w liczbach: 100g risotto to 166 kcal. 100g smażonej polędwicy wołowej to ok. 300 kcal. Jak przygotować risotto z warzywami oraz ze smażoną polędwiczką i tartym parmezanem? Klasyczne risotto to ryż odmiany arborio. Ten rodzaj ryżu ma krótkie i pękate ziarna, nie rozpada się podczas gotowania i pozostaje lekko chrupiący. W sklepach można kupić ryż specjalny do risotto i też całkiem daje radę. Do przygotowania risotto potrzebnych jest tylko kilka składników. Do naszego dodałam zakupioną wcześniej torebkę z warzywami. Gotowe dania czasem bywają pomocne. Polędwicę wołową należy oczyścić, umyć, wysuszyć i przygotować do obróbki na patelni. Przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut, łącznie z krojeniem w plastry, przyprawianiem i smażeniem. To idealny przepis na szybki i pyszny obiad. Krok po kroku jak przyrządzić danie: Krok 1 Jak zrobić prawdziwe risotto? Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy warzywa z gotowej torebki. Na osobnej patelni wsypujemy ryż, wlewamy bulion i smażymy, aż ryż stanie się lekko przezroczysty. Dodajemy przyprawy i gotujemy aż ryż zmięknie i wchłonie płyn. Na koniec tego etapu łączymy składniki. Krok 2 Polędwicę pokroić w plastry o grubości ok. 2 cm, przyprawiamy z dwóch stron, kładziemy na rozgrzane masło na patelni. Smażymy ok. 5 minut z każdej strony do momentu aż lekko zarumienią się. Krok 3 Wołowina powinna być miękka. Dodatkowo przygotowane mięso warto skropić wyciśniętym sokiem z cytryny. Podawać od razu po przyrządzeniu. Krok 4 Na koniec podajemy potrawę: polędwicę wołową z ryżem, który można dodatkowo posypać tartym parmezanem. Z czym podawać risotto z warzywami oraz smażoną polędwiczką i tartym parmezanem? Dla dodatkowego smaku polędwicę wołową można skropić sokiem z cytryny. Polędwica wołowa smażona, risotto z warzywami i tartym parmezanem Polędwica wołowa smażona, risotto z warzywami i tartym parmezanem Polędwica wołowa smażona, risotto z warzywami i tartym parmezanem Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 20 min. Porcje: 3 500 g polędwicy wołowej ryż na risotto warzywa gotowe w torebce „na patelnię” parmezan bulion oliwa, ćwiartka masła, sól, pieprz ewentualnie cytryna jako dodatek do mięsa Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Risotto z mięsem i warzywami. Do tego parmezan. Super sprawa Kaya Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Domowy pad thai. Kuchnia tajska w domowej odsłonie
Domowy pad thai. Kuchnia tajska w domowej odsłonie ★★★★★ 5/5 Pad thai – makaron smażony po tajsku z krewetkami. Danie smaczne i super szybkie. Wystarczy zdobyć składniki: makaron, krewetki, jajko, fasolę mung, szczypiorek, orzeszki ziemne, czosnek i sos. Domowy pad thai zaraz będzie gotowy! Danie w liczbach: Na porcję: od 360 do 450 kcal (wartość orientacyjna) Jak przygotować domowy pad thai? Na początku zagotuj wodę na makaron. Potem go wsyp i gotuj przez ok. 15 minut. Odcedź na sitku i przepłucz zimną wodą. Na dużej patelni podgrzej olej. Dodaj starty czosnek, po chwili mrożone krewetki, smaż przez ok. 2-3 minuty. Wbij jajko. Smaż wszystko przez ok. 1 minutę delikatnie mieszając. Dodaj makaron i smaż mieszając ok. 4 minuty. Podczas tej obróbki po woli możesz już wlewać sos. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki z sosem pad thai. Na koniec dodaj orzechy, kiełki i posiekaną dymkę Podsumowanie: Krok 1 Przygotuj makaron Krok 2 Przygotuj krewetki z czosnkiem. Potem dodaj jajko. Krok 3 Dodaj składniki: makaron oraz krewetki smażone z dodatkami Krok 4 Na koniec dodaj sos pad thai oraz orzeszki ziemne, kiełki oraz szczypiorek. Z czym podawać domowy pad thai? Dla dekoracji i smaku domowego pad thai przyda się mała czerwona papryczka. Mozesz też posypać wszystko posiekanymi orzeszkami ziemnymi lub skropić limonką. Do dania pad thai pasuje również kolendra. Podaj aż danie wystygnie. Smacznego! Domowy pad thai smakikuchni.pl Domowy pad thai smakikuchni.pl Domowy pad thai smakikuchni.pl Tagi: Składniki Czas przygotowania: Całość: 1 godz. Porcje: 2 100 g makaronu – u nas sprawdził się makaron wstążki. Oryginalnie powinien być makaron ryżowy mrożone krewetki ok 300 g jajko garść kiełków fasoli mung pęczek szczypiorku garść orzechów ziemnych 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sos gotowy pad thai Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Próbowałem domowego pad thaja z kurczakiem i krewetkami. Jest super! Kuba Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.
Domowe gruzińskie chaczapuri adżarskie
Domowe gruzińskie chaczapuri adżarskie ★★★★★ 5/5 Gruzińskie chaczapuri adżarskie (chaczapuri adżaruli) to jedno z najpopularniejszych gruzińskich dań. Bardzo sycąca potrawa na bazie gruzińskiego chleba w formie łódki. Chleb przygotowuje się z drożdżowego ciasta, w którym jest roztopiony ser, jajko oraz masło. Chaczapuri adżarskie obok chinkali (gruzińskich pierogów) podawane jest niemal w każdej gruzińskiej restauracji. Z sentymentem wracam do wizyty w Gudauri czy Tibilisi. Danie w liczbach: Na porcję: 900 kcal w jednym chaczapuri (wartość orientacyjna) Jak przygotować domowe gruzińskie chaczapuri adżarskie? Do naczynia miksującego włożyć cukier, drożdże i wodę. Wymiksować na wolnych obrotach. Jeśli używasz termomixu włącz 3 min., obroty 1, temperatura 37 stopni. Dodać mąkę, sól, oliwę, jogurt lub zamiennie śmietanę. Wyrabiać 2 min. W termomixie ustaw interwał. Zostawić w naczyniu do wyrośnięcia na ok. 40 min. Rozgrzać piekarnik do temperatury 240 stopni, blachę wyłożyć papierem. Ciasto wyłożyć na blat, podzielić na dwie części. Rozwałkować na dwa okręgi – zwinąć dwa boki i skleić żeby powstała łódka. Wyjdą dwie łódki. Do naczynia włożyć dwa sery. Zmiksować (10 sek. obr. 5). Łódki przełożyć na blachę i wypełnić serami. Włożyć do piekarnika/pieca na 10-12 min. Wymieszać widelcem sery wbić po jajku do każdego i piec kolejne 2-3 min. Udekorować kolendrą lub inną zieleniną. Podsumowanie: Krok 1 Pierwszy krok to wyrobienie ciasta na chaczapuri. Zmiksuj cukier, drożdże, wodę. Następnie dodaj mąkę, sól, oliwę, jogurt lub zamiennie śmietanę. Ciasto zostaw w naczyniu do wyrośnięcia na ok. 40 min. Krok 2 Przygotuj farsz, czyli zmiksowane składniki: ser feta oraz ser mozzarella Krok 3 Uformuj na blaszce do piekarnika dwie łódki, włóż do piekarnika na 10-12 minut. Krok 4 Do drożdzowych łódek włóż wymieszane sery oraz wbij po jajku. Piec łódki przez kolejne 2-3 minuty Z czym podawać chaczapuri adżarskie? Oryginalnie farsz do gruzińskiego chaczapuri adżarskiego przygotowywany jest z sera imeruli. To odmiana twarogowego sera podpuszczkowego, sprężystego o wyrazistym smaku. Jednak ser ten jest bardzo trudno dostępny w Polsce. Mimo, że produkuje się go ręcznie z niepasteryzowanego krowiego mleka. Do zrobienia farszu używam mieszanki serów. Zazwyczaj mieszam sery feta i mozzarella. Do chaczapuri adżarskiego można wykorzystać również sery: ricotta, feta, klasyczny żółty ser, góralską bryndzę. Do chaczapuri podaje się zazwyczaj sos adżika. Można go zrobić samodzielnie miksując marynowane w oleju papryki, papryczki chili i czosnek. Przepis na ciasto na chaczapuri jest uniwersalny. Idealnie sprawdzi się również ciasto na klasyczną pizzę. Chaczapuri adżarskie zazwyczaj podaje się z kolendrą, czasem pietruszką. Ale zapewniam, że posypane szczypiorkiem też będą smakować wybornie. Smacznego! #chaczapuri #gruzja #domowyobiad #gruzińskiobiad #gruzińskichleb #kuchniakaukaska #chaczapuriadżaruli #chaczapuriadżarskie Tagi: Składniki na ciasto: 300g mąki 100g jogurtu naturalnego lub śmietany 18% 100g ciepłej wody 10g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 10g oliwy z oliwek Składniki na farsz: 120g sera feta 120g sera mozzarella Czas przygotowania: Całość: 1,5 godz. Porcje: 2 Ania Moje smaki Przedstawiam moje smakikuchni.pl. Przetestuj moje propozycje dań. Proszę napisz co sądzisz? Facebook Instagram Link Envelope Zobacz także: Łap inne przepisy… Ania TRADYCYJNE JAJKA PO POLSKU Jajka smażone w skorupkach ★★★★★ 5/5 Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy. Ale po co czekać cały rok. Można je zrobić nie tylko od święta. Ania PLACKI BANANOWE SĄ SUPER DELIKATNE Placki bananowe z dżemem, borówkami ★★★★★ 5/5 Szybkie placuszki z bananami, ulubionym dżemem i borówkami. Są delikatne i puszyste. Ania SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Koreczki koktajlowe serowo-oliwkowe ★★★★★ 5/5 Koreczki to absolutni królowie imprezowych stołów. Jak zrobić koreczki z serem? Z czego zrobić przekąski na imprezę? Co zrobić na szybko dla gości? Ania CIASTO REWELACYJNE W SMAKU Ciasto bananowe z orzechami ★★★★★ 5/5 Ciasto bananowe z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich, znakomite do kawy. Brzoskwinie dopełniają smaku. Uczta dla smakoszy.